店舗の商品について

店舗の商品について

大門・浜松町へお越しの際は、ぜひ店舗へ

季節の生菓子や、お茶席などで用いられることが多い上生菓子ほか、店頭販売限定の商品も多数ございます。春には三種類の桜もち、夏には若竹水羊羹や白玉ぜんざい、秋には柿の葉もちや栗蒸し羊羹、冬には椿もちなど、それぞれ季節のものを大事にお作りしております。

オンラインショップで販売している、江の嶋最中や葵 玉梓、どら焼きなどもございますので、この芝の地にいらした際には、ぜひ一度お越しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

大門・浜松町へお越しの際は、ぜひ店舗へ

江の嶋最中

文豪・尾崎紅葉が名付け親。同名の琴唄から名付けられ、文字も紅葉の書体です。また、掛紙の図柄は「金色夜叉」で挿絵を描いた武内桂舟画伯によるもの。貝殻をかたどった5つの最中種に5種類の餡をお楽しみください(つぶ餡、白餡、こし餡、胡麻餡、柚子餡)。

※詳しくは、江の嶋最中のページをご覧ください。

江の嶋最中

葵 玉梓

徳川家の「葵」御紋をかたどった最中です。餡も丹波大納言に限定し、こだわり厳選した材料で仕上げました。「玉梓」は、万葉集によれば「たより」「恋文」という意。大切な方への「たより」のように、いただいた方がまた大切な方へ贈りたくなるような…、心通うものでありたいと名付けました。

※詳しくは、葵 玉梓のページをご覧ください。

葵 玉梓

芝神明もち

江戸時代の芝神明は一面が生姜畑で、「生姜市」は浮世絵師・歌川広重の錦絵に描かれるほど有名でした。そんな歴史を後世にまで遺したいと願い、創製した餅菓子です。

丹念に煉り上げた餅生地はコシがあり、併せもった歯切れの良さ
が特長です。
生姜味をはじめとする、三種の風味をお楽しみください。

生姜:二千年もの歴史をもつ漢方薬で最も使用されている生姜。薬効成分を多く含んだ「金時生姜(きんときしょうが)」と白胡麻を煉りこみ、讃岐の和三盆糖で仕上げました。風味豊かな、健康にも良い餅菓子です。

黒糖:沖縄県多良間産の黒糖を使用しております。素朴な黒砂糖の風味をお楽しみください。

季節の香り:和菓子の世界に彩りを添える豊かな日本の四季。煉りこまれた「旬」の香りを通じ、季節の恵みをご堪能ください。
桜、青梅、柿、柚子など。

芝神明もち

どら焼き

北海道産大粒小豆のつぶ餡とフワッと焼いた皮が一体となった、しっとり美味しいどら焼きです。

季節で変わる焼印もお楽しみください。

どら焼き

榮太樓飴

上:梅ぼ志飴
江戸っ子の洒落で、つまんだ形が梅干しに似ていることから名付けられました。
酸っぱい梅干しの味はしません。有平糖の素朴で優しい味でございます。

下:黒飴
沖縄県産の黒糖を使用し、深みのある味に仕上がっております。
ニッキの香りがたまりません。

写真は、小缶二缶入でございます。この他にも、全部で12種類の味があり、個包装になっているものや、数種類の飴が楽しめる巾着入りなど、様々な商品を取り揃えております。

榮太樓飴

あんみつ

寒天とたっぷりのフルーツがカップ型の容器に入っており、手軽にお召し上がりいただけます。
美味しさを保つために蜜、餡を別添えしております。

写真は、あんみつ4個入でございます。

あんみつ

平日限定販売:黒豆大福

大福の定番とされているえんどう豆ではなく、宮城県産の大粒黒豆を使用することで、ごろっとした豆の存在感が際立ち、黒豆そのものの風味と塩味が、大福の甘さをより一層引き立てております。餡は、北海道産小豆を使用したこし餡でございます。

早い時間に売り切れてしまうこともございますので、ぜひご予約くださいますようお願いいたします。

平日限定販売:黒豆大福

本煉羊羹(小豆)

北海道産小豆の豊かな風味と、羊羹の優しい口あたりをお楽しみくださいませ。

本煉羊羹(小豆)

本煉羊羹(白隠元)

白隠元特有のほどよい甘さと、羊羹ならではの優しい口あたりをお楽しみくださいませ。

本煉羊羹(白隠元)

本煉羊羹(黒糖)

沖縄県多良間産黒糖の深い味わいと、羊羹の優しい口あたりをお楽しみくださいませ。

本煉羊羹(黒糖)

期間限定商品

うぐいす餅

北海道産小豆のこし餡を包んだ求肥の両端をつまみ、純青大豆きなこをまぶして、鶯の姿を表現しました。

うぐいす餅

黒糖仕上げ ひなあられ

3月3日は、桃の節句(上巳)「雛祭り」。
女の子の健やかな成長を祈る、五節句のうちのひとつです。この日に向けての期間限定で、ひなあられをお作りしております。街で目にするひなあられとは異なり、昔ながらの製法で餅米からお作りしているため、フワッとサクッとした食感と風味が際立ちます。また、沖縄県多良間産の黒糖を使用した、香ばしい仕上がりです。

店頭では、80gと180gの二種類の大きさでご用意しております。
ぜひ一度お試しいただきたい商品でございます。

黒糖仕上げ ひなあられ

栗まんじゅう

渋皮つきの栗を丸々ひとつ、栗餡と焼き生地で包みました。栗餡には丹波栗を使用し風味豊かに、生地には麦こがしを入れて香ばしく仕上げました。

包み紙の上部が栗マークになっているところもポイントです。

栗まんじゅう